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2024-04

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ワインの酸化を防ぐ「コラヴァン」

SAKI

地方に住むソムリエです。
10年以上前イタリアに住んだ時にワインの魅力にハマり、以来ワインショップ、ソムリエ、輸入業者など様々なワインの仕事に携わってきました。
ワインは少しの知識とアイデア次第で、料理と合わせる、おしゃれで知的な気分に浸る、雑談ネタ、ビジネスの場で活躍など、様々な使い方ができると思います。
このブログは、家飲みでも気軽に試せてよりワインが美味しく飲めるヒントを発信、よりワインの面白さを伝えていきたいと思い、立ち上げました。

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